Cambalache 3,14 - La vidriera irrespetuosa


Que el mundo fue y será una porquería, ya lo sé.

Pasta carbonara

La pasta, como siempre, al dente. El resto de la receta en Por las cocinas del Imperio:

Ingredientes:

Cebolla
Panceta en lonchas (bacon)
Nata líquida para cocinar
Huevo
Sal
Pimienta
Nuez moscada

Preparación

En una sartén se fríe cebolla picada muy fina (en brunoise). Cuando dore, se añade la panceta en trocitos pequeños y cuando estén casi fritas (churruscadita) se le echa nata, sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Se deja hervir (poco) y cuando la nata coja color se retira del fuego, se echa el huevo, se bate con energía y se añade a la pasta.

Se sirve inmediatamente.

2010-01-25 14:59 | Categoría: | 0 han comentado esto | Enlace permanente | Etiquetas: | Y dicen por ahí

Referencias (TrackBacks)

URL de trackback de esta historia http://zifra.blogalia.com//trackbacks/65763

Comentarios

Nombre
Correo-e
URL
Dirección IP: 34.207.78.157 (2f14ef07bc)
Comentario
¿Cuánto es: diez mil + uno?

Busca en Cambalache


Blogalia


Categorías:

Archivos:

<Junio 2019
Lu Ma Mi Ju Vi Sa Do
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
             

Lista de Enlaces

De interés

E-góticos

Mis otros

FotoFlickr


Blogalia



Versión para la columna lateral


zifra. Get yours at bighugelabs.com/flickr
2003-2006 Zifra Powered by Blogalia