Cambalache 3,14 - La vidriera irrespetuosa


Que el mundo fue y será una porquería, ya lo sé.

Taramosalata

La auténtica ensalada griega, también en Por las Cocinas del Infierno Imperio:

Ingredientes.

Aceite de oliva extravirgen.
Huevas de bacalao.
Zumo de limón.
Pan rallado remojao en agua, vino o leche.
Cebolla
Colorante natural rojo remolacha
azúcar y sal.

Modo de hacerlo:

Se ponen las huevas de bacalao a marinar en azúcar y sal.

Se dejan al menos un par de horas y luego se trituran con todos los ingredientes en la turmix. Debe quedar una pasta muy fina.

2010-01-25 16:17 | Categoría: | Enlace permanente | Etiquetas: | Y dicen por ahí

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